La Industria Restaurantera de CDMX Se Prepara Para un Fin de Semana de Éxito con el Partido México vs. Inglaterra
La Ciudad de México se alista para un evento deportivo muy esperado: el partido entre la Selección Mexicana e Inglaterra. Este encuentro no solo atraerá la atención de los fanáticos, sino que también representa una oportunidad significativa para la industria restaurantera de la capital, que anticipa un aumento en las ventas y una gran afluencia de comensales.
Expectativas de Aumento en Ventas
Según Jack Sourasky, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Ciudad de México, se prevé que el fin de semana genere un incremento en ventas de entre 20 y 40 por ciento en los restaurantes que transmitirán el juego. La ocasión se caracteriza por ser un punto de encuentro ideal para familias y amigos, convirtiendo a los restaurantes en el lugar preferido para disfrutar del evento.
Impacto Económico en el Sector
Los establecimientos con pantallas están pronosticados a alcanzar ocupaciones casi al límite durante las horas previas y durante el partido. Esta afluencia no solo beneficia a los restaurantes, sino que también impacta positivamente en proveedores, distribuidores y personal de servicio.
- Corredores de alta afluencia: Zonas como Polanco, Roma, Condesa y el Centro Histórico están preparadas para recibir una gran cantidad de visitantes.
Sourasky subrayó que esta actividad puede fortalecer toda una cadena de valor, contribuyendo a la economía local y apoyando a miles de familias que dependen de este sector.
Consumo y Comportamiento del Cliente
A pesar del aumento en la actividad, se estima que el consumo promedio por cliente no sufrirá cambios drásticos. Aunque los comensales podrían permanecer más tiempo en los restaurantes, el ticket promedio se mantendría estable. Este comportamiento indica que, aunque la gente podría consumir un poco más, las tendencias generales de gasto seguirán siendo similares a las de un domingo habitual.
Desafíos y Consideraciones de Seguridad
Sourasky afirmó que, a pesar de las expectativas optimistas, la derrama económica asociada al torneo aún no ha alcanzado las cifras esperadas. La actividad en el sector ha ido evolucionando de manera gradual, lo que ha llevado a la industria a estar alerta.
En cuanto a la seguridad, la Canirac está en contacto constante con el Gobierno de la Ciudad de México y la Secretaría de Seguridad Ciudadana, a fin de coordinar medidas preventivas, especialmente en áreas con alta afluencia de aficionados. Se espera que los asistentes sean responsables y actúen con precaución, considerando la importancia de manejar bien las aglomeraciones.
Espacios Públicos y Responsabilidad
Cabe mencionar que lo que ocurra en la vía pública, incluyendo las personas que se agrupan para ver partidos en pantallas exteriores, no es responsabilidad de los restaurantes.
Consejos Para los Comensales
La Canirac hace un llamado a la población para disfrutar del encuentro de manera responsable. Algunas recomendaciones incluyen:
- Reservar con anticipación: Para asegurar un lugar en los restaurantes.
- Llegar con tiempo: Para evitar contratiempos.
- Consumo responsable: Evitar conducir si se consumen bebidas alcohólicas y considerar el uso de transporte público o plataformas de movilidad.
Este fin de semana no solo trata de apoyar a la Selección Mexicana, sino también de impulsar la economía local y disfrutar de un ambiente seguro y amigable en los establecimientos de la ciudad.
Al salir a comer, los capitalinos pueden contribuir al crecimiento de la industria restaurantera y vivir una experiencia emocionante durante uno de los eventos deportivos más esperados del año.
