Conchita Rooftop: Un Escape Gastronómico en la Roma Norte
Si buscas un respiro del bullicio citadino en la Ciudad de México, CDMX, no puedes dejar de visitar Conchita Rooftop, ubicado en la terraza del Hotel Casa Izel en la Roma Norte. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria que combina la frescura de ingredientes del mar con vistas breathtaking de algunos de los edificios más emblemáticos de la ciudad.
Una Propuesta Culinaria Única
El chef Jonatán Gómez Luna, distinguido como Mentor 2025 por la Guía Michelin, dirige un nuevo menú que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Aquí, cada platillo está diseñado para compartir y está inspirado en las tradiciones culinarias de México. Destacan los ingredientes frescos del mar y las elaboraciones cuidadosas que se combinan para crear sabores únicos.
Delicias para Compartir
Entre las especialidades que no te puedes perder están:
- Aguachiles: Variedades de pulpo, camarón y callo.
- Guacamoles: Elaboraciones con chicharrón, pulpo o escamoles.
- Tostadas: Sabrosas tostadas de atún, ceviches de mariscos, y tiraditos que resaltan la frescura de los ingredientes.
Sabor y Tradición
Si prefieres cocina caliente, Conchita Rooftop tiene opciones irresistibles como:
- Pulpo a la talla: Servido con un cremoso de plátano.
- Tacos estilo Baja: Con pescado o camarón.
- Cortes de carne: Desde rib-eye hasta arrachera.
Postres para Cerrar con Broche de Oro
No te vayas sin probar los postres que reinterpretan clásicos tradicionales:
- Flan con toffee.
- Coulant de chocolate oaxaqueño.
- Churro con crema.
Ambiente Ideal para Cualquier Ocasión
Conchita Rooftop se convierte en ese lugar que buscas para disfrutar de una buena comida, ya sea en un almuerzo ligero o una cena especial. Su atmósfera acogedora y sus productos frescos son perfectos para cualquier momento del día.
Completa tu experiencia con un cóctel refrescante, disponible en varias opciones con y sin alcohol, para disfrutar de un momento verdaderamente inolvidable.
¡Te invitamos a comer, disfrutar y compartir en Conchita Rooftop, el tesoro gastronómico en el corazón de la Roma Norte!
