La Ciudad de México Lidera en Pedidos de Carnes a Domicilio
De acuerdo con los últimos datos de DiDi Shop, la Ciudad de México ha tomado la delantera como la ciudad con mayor número de pedidos de carne de res, cerdo, pollo y carnes frías. Este notable cambio en el comportamiento del consumidor se observó en 2025, donde se registraron más de un millón de pedidos de estos productos a través de esta popular plataforma de entregas a domicilio, que opera en 60 ciudades de todo el país.
Ciudades con Más Pedidos de Carne
Después de la capital, las siguientes ciudades que más pedidos realizaron fueron:
- Tijuana
- Guadalajara
- Cancún
Aunque DiDi Shop no ha proporcionado cifras específicas de pedidos por ciudad, el volumen total de pedidos de carne experimentó un incremento asombroso de casi 20 veces en comparación con 2024. Esto refleja la creciente preferencia de los mexicanos por utilizar plataformas de delivery, especialmente en la preparación de la tradicional carne asada.
Día de la Carne Asada
Un evento destacado para los amantes de la carne es el Día de la Carne Asada, celebrado cada 27 de abril. En este contexto, organizar una carne asada se ha convertido en una costumbre que une a amigos y familiares durante los fines de semana.
Los domingos entre las 14:00 y las 16:00 horas se registran los picos más altos de solicitudes de carne de res, cerdo, pollo y otros productos cárnicos. Para complementar estas reuniones, la demanda de botanas y bebidas también ha mostrado un crecimiento considerable. Durante la celebración del Día de la Carne Asada el año pasado, los usuarios de DiDi Shop realizaron pedidos de:
- Más de 200,000 bolsas de hielo
- Más de 3 millones de paquetes de papas fritas
- Más de 4 millones de unidades de cerveza y refrescos
Trends en Entregas a Domicilio
Estos datos subrayan una tendencia generalizada hacia opciones de conveniencia, que ha beneficiado al mercado de alimentos a domicilio. Según un informe de IMARC Group, el negocio de entrega de alimentos en México generó ingresos por 10,200 millones de dólares en 2025. Se prevé que, si esta tendencia continúa, el tamaño del mercado podría triplicarse hacia 2034, alcanzando 33,500 millones de dólares.
El crecimiento del sector se estima a una tasa anual de 14.16% entre 2026 y 2034, impulsado por:
- Acuerdos entre restaurantes y cadenas de comida.
- Alianzas con plataformas digitales.
- La conveniencia de servicios para personas con agendas ocupadas.
Impacto de la Tecnología en el Mercado
La adopción generalizada de teléfonos inteligentes y el acceso a internet han sido factores clave en el crecimiento del mercado de entrega de comida en línea en México. Este servicio permite llevar alimentos directamente desde los restaurantes o proveedores al cliente final, gracias a plataformas digitales.
En resumen, la Ciudad de México no solo ha superado a otras ciudades en términos de pedidos de carne, sino que también está reflejando una tendencia significativa hacia la preferencia de compras en línea, especialmente en un panorama de cada vez más opciones de entrega a domicilio. Este fenómeno no solo destaca el auge de la carne asada, sino también el crecimiento del sector de alimentos en México, que parece estar diseñado para prosperar en la era digital.
